Пирожное Фигаро

Пирожное Фигаро

 

 

Хочу рассказать  вам  рецепт  вкусного пирожного, называется пирожное Фигаро. Рецепт моей знакомой.  Пеку пирог  уже 5 лет.  Необычный вкус какао, яблок и орехов . Попробуйте, не пожалеете.

ПРОДУКТЫ:

500 гр муки
пачка  маргарина или сливочного масла
100 гр сметаны
4 желтка
пекарский порошок
стакан сахара.

НАЧИНКА:
1 кг.яблок
300 гр.молотых грецких орехов
3 ст.л какао
стакан сахара
4 взбитых белка.

Способ приготовления:

Желтки хорошенько растереть с сахаром, добавить мягкое масло или маргарин,
Потом добавить муку, пекарский порошок, сметану и замесить тесто.  Затем разделить тесто на два коржа.
Тесто должно быть мягким

НАЧИНКА:
Яблоки потереть на крупной терке, прибавить к ним молотые орехи.

Добавить сахар, какао порошок, и, в конце, взбитые  белки

Форму для выпечки  промазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Раскатать тесто  и положить сверху на него яблочно-ореховую начинку.

Накрыть другим слоем раскатанного теста.
Верхний корж наколоть в 4-5  местах вилкой ,чтобы  начинка тоже хорошо пропеклась.
Выпекать при температуре 200 гр., 35 -40 минут.  Готовность изделия проверять деревянной зубочисткой
.
Глазурь:
150 гр.шоколада
полстакана  сливок 20-35%
Нагреть в микроволновой печи в течение 50 секунд.
массу хорошо перемешать и еще теплой намазать на готовое изделие.
Украсить его по желанию.

Понравилось? Поделитесь с друзьями:
Общайтесь со мной

Похожие статьи:

  1. Торт Бархатное наслаждение
  2. Творожный торт с клубникой
  3. Ананасовый торт
  4. Торт бисквитный ореховый
  5. Бисквитный торт с масляным кремом
Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Комментариев к записи: 1

  1. Юлия пишет:

    Думаю, что получится очень вкусно. Попробую приготовить!

Оставь комментарий, нам важно ТВОЕ мнение